Sous-épreuve E.21 - Unité U.21 - BAC PRO TMSEC - métropole septembre 2023

Analyse scientifique et technique d’une exploitation

Contexte :

Le dossier a pour support, le projet de maintenance et de rénovation de l'HÔPITAL Le Boursier du Coudray .

Les situations professionnelles :

Découvrant l’installation, vous allez devoir la prendre en main, faire un bilan et contrôler son bon fonctionnement.
Pour cela, votre travail portera plus particulièrement sur les domaines suivants :

• S1 - Découverte de l’installation - Analyse technologique. 

Afin de prendre en charge l’entretien de la chaufferie vous devez identifier quelques éléments de la chaufferie et de son réseau pour pouvoir faire ensuite le changement des brûleurs fioul en brûleurs gaz.

• S2 - Hydraulique.

Suite à la restructuration de l’hôpital un nouvel espace restauration a été créé. Vous devez sélectionner le circulateur manquant repéré « C » dans la chaufferie.

• S3 - Régulation, électricité.

Afin d’améliorer le confort de la salle de restauration, vous devez installer une vanne 3 voies motorisé sur le réseau hydraulique.
La température de la salle sera gérée par un régulateur et une sonde extérieure.

• S4 - Combustion.

Après mise en place des nouveaux brûleurs, vous devez contrôler la conformité de la grille d’amenée d’air, réaliser une analyse de combustion et les comparer aux préconisations de réglage.

• S5 - Production de froid.

Vous faites le contrôle annuel du groupe PAC MMY-MAP0806HT8P. Vous comparez la puissance frigorifique fournie avec les valeurs de la documentation constructeur.

• S6 -  Performances énergétiques.

Le conseil d’administration souhaite vous impliquer dans l’étude de l’amélioration de l’isolation de la façade nord du bâtiment d’une surface de 1000 m². Il vous demande de comparer les caractéristiques de trois isolants extérieurs présélectionnés pour une température intérieure de 20°C et de -7°C pour la température extérieure.