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Épreuve E5 - U53 - BTS Industries Céramiques - juin 2023

publié le 13 oct 2023 par Jean-Christophe DUCHATEAU

Groupe principal

Description

Mise en situation

L’entreprise PORCELAINE FRANCAISE est spécialisée dans la fourniture d’équipements pour la restauration et les collectivités.

Elle commercialise un assortiment très large d’assiettes (de 100 mm à 320 mm de diamètre), de tasses, mugs et chopes (de 7 cl à 25 cl), de plats de service et de plats à fours.

Pour ces produits elle possède une unité de production de porcelaine dure. Pour les produits complémentaires (cafetières, vases…), elle a recours à de la sous-traitance.

Contenu de l'épreuve

Le sujet comporte 2 parties.

Partie A : Technologie générale.
Partie B : Organisation de production.

Les parties A et B sont indépendantes et peuvent être traitées dans l’ordre choisi par le candidat.

Fichiers et liens