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publié le 04 oct 2022 par Christophe RIEUX
Vous êtes en charge de la réalisation du planning prévisionnel de l’installation des meubles de surgelés pour une supérette.
Vous devez faire le point sur tous les éléments frigorifiques de l’installation pour pouvoir être en mesure de réaliser la commande des matériels manquants.
Vous êtes en charge de suivre le chantier sur site et devez donc vérifier que votre apprenti réalise le tirage au vide dans les règles de l’art.
Dans le cadre de la formation de votre apprenti, vous devez lui apprendre à appréhender les risques et choisir les équipements de protection individuelle et/ou collective liés à la manipulation des fluides frigorigènes.