Épreuve pratique - Concours Général des Métiers - TCI - Session 2022

Mise en situation

Ligne de conditionnement de poussins - Étude du système d'aspiration des déchets après éclosion

Fonctionnement du système :

Après éclosion, les caisses contenant les poussins et les coquilles arrivent sur un convoyeur. Elles passent ainsi dans une spirale qui les renverse. Les poussins et les déchets sortent sur un tapis qui les fait passer sous un « système d'aspiration » pour aspirer uniquement les déchets. Les poussins alors propres tombent sur un autre tapis pour être conditionné dans des cartons.

Modifications apportées :

Après restructuration du convoyeur, des modifications sont à apporter sur la partie haute du « système d'aspiration ». Un coude cylindrique pour évacuer les déchets et un piquage pour obtenir une aspiration secondaire qui sera raccordée à une tuyauterie servant à aspirer les déchets sous le convoyeur.

Travail à réaliser 

Dans le cadre de cette épreuve, vous devrez fabriquer un prototype de l'ensemble « système d'aspiration » en acier S235 afin d'en valider la conception. Vous devrez également concevoir et fabriquer une trappe de visite.

Dans son contexte réel, l'ensemble sera fabriqué en acier inoxydable de type alimentaire X5CrNi18 afin de répondre aux normes d'hygiène alimentaire.