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Des ressources pour la classe de terminale STHR

Éduscol publie les ressources d’accompagnement des nouveaux programmes d’histoire-géographie de la classe de terminale STHR.

La série Sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration (STHR) remplace progressivement la série technologique Hôtellerie, en classe de 2de depuis la rentrée scolaire 2015, en classe de 1re depuis la rentrée scolaire 2016 et en classe de terminale depuis la rentrée scolaire 2017. Les programmes des classes de 1re et terminale de la série STHR ont été publiés au Bulletin officiel (PDF, environ 201 Ko) n° 11 du 17 mars 2016. Dans chaque discipline et/ou enseignement, les ressources d’accompagnement proposent des pistes de mise en œuvre des thématiques des programmes. Après la publication des ressources d’accompagnement pour la classe de 1re, ce sont les ressources pour la classe de terminale STHR qui sont désormais disponibles. Les ressources d’histoire-géographie permettront aux enseignants de contextualiser les thèmes du programme ainsi que d’en comprendre les enjeux et les démarches. Des hypothèses d’articulation entre la question obligatoire et le sujet d’étude sont proposées. Enfin, pour aller plus loin, des références bibliographiques, sitographiques et filmographiques sont également indiquées.


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Publié le 08.06.2017

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