La série STHR

  • Ressources d'accompagnement pour la seconde STHR

    Ressources d'accompagnement pour la seconde STHR

    Les programmes de la classe de seconde de la série Sciences et techologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR) ont été publiés au Bulletin officiel N° 14 du 2 avril 2015 pour une mise en oeuvre à la rentrée 2015. Leur élaboration s'inscrit dans la nécessité de construire un parcours scolaire conduisant notamment aux BTS du secteur, dans la diversité des champs qui le caractérise, mais aussi de préparer à des poursuites d'études universitaires de niveau supérieur.

  • Ressources d'accompagnement des classes de première et terminale STHR

    Ressources d'accompagnement des classes de première et terminale STHR

    Les programmes des classes de première et terminale de la série STHR ont été publiés au BO N°11 du 17 mars 2016 pour une mise en oeuvre à la rentrée 2016 en classe de première et à la rentrée 2017 pour la classe terminale. Dans chaque discipline et/ou enseignement, les ressources d'accompagnement proposent des pistes de mise en oeuvre des thématiques des programmes.

  • STHR Langues vivantes cycle terminal

    STHR Langues vivantes cycle terminal

    Des ressources d'accompagnement pour les langues vivantes étrangères ont été créées en allemand, anglais, espagnol et italien. Elles accompagnent la mise en oeuvre du nouveau programme de langues vivantes dans la série STHR. Les ressources et les démarches proposées pour chaque langue sont transposables d'une langue à l'autre et sont des exemples dont les professeurs de langues vivantes pourront tirer profit.

  • ETLV-STHR cycle terminal

    ETLV-STHR cycle terminal

    Des ressources d'accompagnement en allemand, anglais, espagnol et italien sont à la disposition des professeurs de STS et de langues vivantes pour la mise en oeuvre de l'enseignement technologique en langue vivante (ETLV) dans la série STHR. Cet enseignement repose sur l'enseignement de sciences et technologies des services. Le programme de langue vivante détaille plus précisément les activités qui peuvent être menées dans ce cadre.

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