La série STHR

Les ressources d'accompagnement de la série STHR

Les programmes de la classe de seconde de la série Sciences et techologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR) ont été publiés au Bulletin officiel N° 14 du 2 avril 2015 pour une mise en oeuvre à la rentrée 2015. Leur élaboration s'inscrit dans la nécessité de construire un parcours scolaire conduisant notamment aux BTS du secteur, dans la diversité des champs qui le caractérise, mais aussi de préparer à des poursuites d'études universitaires de niveau supérieur.

Les programmes de la classe de seconde

Les ressources d'accompagnement par discipline

Economie et gestion hôtelière

Sciences et technologies culinaires

Sciences et technologies des services

Sciences

Mathématiques

Les ressources d'accompagnement interdisciplinaires

Mis à jour le 31 mars 2016
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