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Accueil > Épreuve U11 - BAC PRO TFCA - métropole juin 2013

publié le 14 nov 2014 par Fabien JONQUIERE [1]

U11 TFCA 2013 groupe eau glacée [2]

Groupe principal

Description

 E.1- Épreuve scientifique et technique - Sous-épreuve E11 

Analyse scientifique et technique d’une installation
Durée : 4h    Coef. : 3

Questionnement

Question 1 : ANALYSE DE L’INSTALLATION 
Contexte :
Suite à la prise en charge du système de refroidissement de l’unité de production de la société Motte Viandes, vous êtes amené à contrôler les performances énergétiques de l’installation afin de réaliser le dossier de suivi de l’installation.
Avant de procéder à ces différents contrôles, vous devez analyser le fonctionnement de l’installation.

Question 2 : GROUPE DE PRODUCTION D’EAU GLYCOLEE 
Contexte :
A l’aide des relevés effectués sur le groupe de production d’eau glycolée, vous devez contrôler son bon fonctionnement.

Question 3 : TRAITEMENT DE L’AIR DU LOCAL « PRODUITS CUITS » 
Contexte :
A l’aide des relevés effectués au niveau du frigorifère du local « produits cuits », vous devez contrôler son bon fonctionnement.

Question 4 : ARMOIRE DE COMMANDE DE L’INSTALLATION 
Contexte :
Vous devez réaliser la mise en conformité de l’armoire de commande de l’installation (passer la commande en 24 V).

 

Compétences évaluées
Fichiers et liens
PDF icon sujet Épreuve U11 - BAC PRO TFCA - métropole juin 2013 [8]
PDF icon dossier technique Épreuve U11 - BAC PRO TFCA - métropole juin 2013 [9]
PDF icon dossier ressource Épreuve U11 - BAC PRO TFCA - métropole juin 2013 [10]
PDF icon dossier réponse Épreuve U11 - BAC PRO TFCA - métropole juin 2013 [11]
 
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Liens:
[1] https://eduscol.education.fr/sti/utilisateurs/fabien-jonquiere?node=5156
[2] https://eduscol.education.fr/sti/system/files/images/concours-examens/5156/5156-groupe-eau-glacee.png
[3] https://eduscol.education.fr/sti/referentiel-competences/referentiels-par-competences
[4] https://eduscol.education.fr/sti/referentiels-par-competences/bac-pro
[5] https://eduscol.education.fr/sti/referentiels-par-competences-bac-pro/bac-pro-technicien-du-froid-et-du-conditionnement-de-lair-tfca
[6] https://eduscol.education.fr/sti/referentiels-par-competences-bac-pro-bac-pro-technicien-du-froid-et-du-conditionnement-de-lair-4
[7] https://eduscol.education.fr/sti/referentiels-par-competences-bac-pro-bac-pro-technicien-du-froid-et-du-conditionnement-de-lair-5
[8] https://eduscol.education.fr/sti/sites/eduscol.education.fr.sti/files/concours-examens/5156/5156-tfca-u11-13-dossier-sujet.pdf
[9] https://eduscol.education.fr/sti/sites/eduscol.education.fr.sti/files/concours-examens/5156/5156-tfca-u11-13-dossier-technique.pdf
[10] https://eduscol.education.fr/sti/sites/eduscol.education.fr.sti/files/concours-examens/5156/5156-tfca-u11-13-dossier-ressources.pdf
[11] https://eduscol.education.fr/sti/sites/eduscol.education.fr.sti/files/concours-examens/5156/5156-tfca-u11-13-dossier-reponses.pdf