Analyse scientifique et technique d’une exploitation

Contexte

Suite à un appel d’offre, votre entreprise vient d’obtenir le contrat de maintenance et de dépannage des installations énergétiques d’une usine de production de produits stériles destinés au milieu médical.
L’installation est composée d’une chaufferie qui alimente en chauffage le bâtiment principal.
Cette chaufferie est équipée de deux chaudières gaz à condensation DE DIETRICH C230-130
L’atelier principal est constitué d’une salle blanche climatisée à partir d’une centrale de traitement d’air dont l’eau alimentant la batterie froide est produite à partir d’un groupe de production d’eau glacée CIAT. (SG1)
L’eau chaude sanitaire est produite à partir de ballons électriques, et ne fait pas partie de l’étude.
Découvrant l’installation, vous allez devoir la prendre en main, faire un bilan et contrôler son bon fonctionnement.

Les situations professionnelles :

• S1 - Analyse globale de l’installation : étude technologique des éléments la constituant.

Vous découvrez l’installation. Afin d’en assurer efficacement la maintenance vous devez dans un premier temps faire une analyse technologique.

• S2 - Production thermique : analyse de combustion, étude de la consommation.

Lors de votre visite d’entretien périodique, vous devez faire un contrôle de la combustion et de la consommation de l’une des deux chaudières.

• S3- Hydraulique : contrôle du fonctionnement des vannes trois voies.

Vous constatez une forte corrosion sur la vanne trois voies alimentant la batterie froide. Vous décidez, après accord du client, de la remplacer.

• S4 - Production de froid : contrôle du fonctionnement du groupe d’eau glacée. Dépannage.

La température d’eau produite par le groupe d’eau glacée CIAT s’avère trop élevée et ne permet pas un refroidissement correct de l’air. Vous faites les relevés sur l’installation et devez déterminer l’origine du dysfonctionnement.

• S5 - Traitement de l’air : contrôle de fonctionnement de l’humidificateur.

On vous demande de contrôler la consommation d’eau de l’humidificateur.

• S6 - Régulation – électricité : contrôle du câblage – choix d’un élément à remplacer.

Deux problèmes électriques sont apparus pendant votre intervention. Vous devez y remédier.

• S7 - Énergies renouvelables : propositions d’évolution de l’installation.

Le client souhaiterait faire évoluer son installation afin de réduire ses consommations d’énergies et de se conformer aux règlementations thermiques actuelles. Pour atteindre cet objectif, il souhaite se tourner vers les énergies renouvelables et supprimer l’installation de gaz existante.
Avant de faire appel à un bureau d’étude il vous demande votre avis en tant que professionnel de l’énergie.