Liens:
[1] https://eduscol.education.fr/sti/utilisateurs/jean-francois-serreau?node=6335
[2] https://eduscol.education.fr/sti/system/files/images/concours-examens/6335/6335-schema-de-linstallation-de-fabrication-de-creme-dessert.jpg
[3] https://eduscol.education.fr/sti/sites/eduscol.education.fr.sti/files/concours-examens/6335/6335-bts-cira-u41-sujet.doc
[4] https://eduscol.education.fr/sti/sites/eduscol.education.fr.sti/files/concours-examens/6335/6335-corrige-u41_0.doc