Arrêté du 21 février 2014 portant création de la spécialité « boulanger » du certificat d’aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance.
Annexe I a : Référentiel des activités professionnelles
Annexe I b : Référentiel de certification
Annexe II : Période de formation en milieu professionnel
Annexe III a : Unités constitutives du diplôme
Annexe III b : Règlement d’examen
Annexe IV : Définition des épreuves
Annexe V : Tableau de correspondance des épreuves et unités <:UL>
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Créé en juillet 1998. Actualisé en juillet 2016 - Tous droits réservés.

Boulanger (CAP)