Référentiels des diplômes professionnels - annexes

Cuisine (BAC PRO)

Arrêté du 31 mai 2011 portant création de la spécialité cuisine du baccalauréat professionnel (PDF, 22 ko)
- Annexe I : Référentiels du diplôme (PDF, 325 ko)
- Annexe II : Modalités de certification
  - Unités constitutives du diplôme (PDF, 72 ko)
  - Règlement d'examen (PDF, 65 ko)
  - Définition des épreuves (PDF, 202 ko)
- Annexe III : Période de formation en milieu professionnel (PDF, 64 ko)
- Annexe IV : Tableau de correspondance d'épreuves et d'unités (PDF, 54 ko)

Arrêté du 9 décembre 2011 relatif à l’épreuve de langue vivante du baccalauréat professionnel spécialité commercialisation et services en restauration et spécialité cuisine (PDF, 16 ko)

Arrêté du 17 juillet 2012 relatif au programme d’enseignement de mathématiques (PDF, 16 ko)

Attention les modalités d'évaluation des épreuves d'enseignements généraux sont définies par arrêté du 17 juin 2020.

© Ministère de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche
Créé en juillet 2011. Actualisé en août 2012 - Tous droits réservés.