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Une lecture : cette matière molle qui défie les lois de la physique

Découvrez cet article du journal du CNRS.

Les spécialistes européens de la rhéologie se sont réunis à Copenhague au mois d’avril. Cet article fait le point sur cette discipline qui consiste en l’étude de la déformation et de l’écoulement de la matière sous l’effet d’une contrainte appliquée.

Publié le 19.04.2017

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